Mini hamburguesa con queso y tocino

17 Min

20 Min

Media

INGREDIENTES

° 500 gr de carne de res molida. ° 1 huevo. ° 1/4 taza de pan molido. ° 3 cucharadas de Jugo MAGGI.

° 2 ramas de perejil picado finamente. ° 2 tazas de mezcla de quesos manchego y cheddar rallados. ° 1/2 paquete de tocino picado y frito (125 gr). ° 12 panes para hamburguesa.

° 4 tiras de tocino frito en cuadros. ° Lechuga troceada. ° 1 cucharada de aceite de maíz. ° 1 cebolla fileteada.

° 1 chile serrano en rodajas. ° 2 cucharadas de Mermelada sabor naranja. ° 3 cucharadas de salsa inglesa.

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PREPARACIÓN

1. Mezcla la carne, el huevo, el pan molido, perejil picado, 3 cucharadas de Jugo MAGGI y 1/2 paquete de tocino, divide en 12 artes iguales y con tus manos forma las hamburguesas de 1/2 centímetro de grosor.

2. En una sartén caliente, asa las mini hamburguesas por ambos lados hasta que estén doradas, coloca un poco de quesos y cocina hasta que se fundan.

3. Calienta 1 cucharada de aceite y fríe la cebolla fileteada hasta que esté transparente, añade el chile serrano, la mermelada, 3 cucharadas de Jugo MAGGI y 3 cucharadas de salsa inglesa, cocina por 5 minutos.

4. Rellena los panes calientes con la lechuga, las hamburguesas, las cebollas, tapa e inserta un palillo de madera con un trozo de tocino para decorar. Ofrece.

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